榆林学院保卫处

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消防管理人员培训内容
2012-04-27 09:57  

    1、本场所的火灾危险是什么?

    (1)电器线路比较多。

    (2)可燃物比较多(如:沙发、酒水)。

    (3)客人容易遗留火种。

    2、针对本场所火灾危险性你怎么做?

    (1)监督服务人员是否对自己服务的场所进行检查、提示顾客。

    (2)自己提示顾客不要使用明火、燃放焰火。

    3、你平时如何进行培训的?

    (1)自己不断学习消防知识。

    (2)对员工上岗前培训,考核合格后方同意上岗。

     (3)上班前对员工进行简单培训、下班后对员工提问。

    (4)每月组织人员进行演练。

    4、假如一旦着火你该怎么办?做组织员指挥

    (1)离电话近的报警。

    (2)离安全出口、疏散通道近的疏散客人。

    (3)离灭火器近的拿灭火器灭火。

    5、干粉灭火器的使用方法?使用手提式干粉灭火器时,应拔去保险销,一只手握住胶管,将喷嘴对准火焰的根部;另一只手按下压把,干粉即可喷出灭火。(简记:拔销子、握管子、压把子)

    6、灭火器压力表如何辨认?压力表指针指向绿区为压力正好合适;压力表指针指向黄区为压力过大;压力表指针指向红区说明压力不足。(简记:绿区好、黄区大、红区小)

    7、使用干粉灭火器有哪些注意事项?

    (1)冲准火焰根部加压喷射,不可过高。

    (2)距离火焰2至3米喷射。

    (3)站在火焰的上风方向喷射(简记:上风向2-3米处冲火根喷)。

    8、牢记本场所的灭火器、手报、消火栓的位置、数量。

    9、牢记本场所的疏散通道、安全出口数量、位置。

    10、平时如何对服务员绩效考核?

    (1)进行评比、制作消防关荣榜,公布名字。

    (2)平时的工作(<1>每日下班后提问的好坏<2>平时是否对违反规定的客人进行提醒、是否对自己服务的场所进行了检查)好的奖励工资,不好的扣发一部分工资

    11、“四个能力”是怎么与你的企业文化结合的?

    (1)通过各类宣传(灯杆旗、广告、大屏幕、包房点歌系统、温馨提示、强制措施、消防设施标识)提醒客人。

    (2)通过各种制度约束员工(如:奖惩制度、评比制度),每月演练锻炼员工,每日培训、文化长廊教育员工。

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